Seit mehr als 19 Jahren treffen sich Bewohner*innen aus Eberstadt und darüber hinaus im
multikulturellen Kochstudio GARI BALDI, um verschiedene Kulturen zusammenzuführen und
kennenzulernen. Denn was verbindet mehr als eine gemeinsam zubereitete Mahlzeit?! Die
Treffen finden jeweils am letzten Donnerstag im Monat unter einem bestimmten Motto statt.
Von Deutschland aus in die Welt, so wurden viele Länder bereits kulinarisch bereist. Die
entsprechenden kulturellen, gesellschaftlichen und politischen Hintergrundinformationen zum
Gastgeberland runden die Abende ab. Der integrative und intergenerative Charakter des
Projektes ist gelungen, ohne dass der Spaß für die Teilnehmenden zu kurz kommt.
Beim nächsten GARI BALDI Abend am 26.09.2024 um 18:00 Uhr im Caritaszentrum Eberstadt
Süden, In der Kirchtanne 33, 64297 Darmstadt, wird die sudanesische Küche vorgestellt. Diese
ist geprägt von einer reichen Mischung aus arabischen, afrikanischen und nubischen Einflüssen,
die für ihre Vielfalt und besonderen Aromen bekannt ist. Die Gerichte spiegeln die Esskultur des
Sudan wider, die sowohl reichhaltig als auch vielseitig ist. Nutzen Sie die Gelegenheit, die
kulinarischen Besonderheiten des Sudan kennenzulernen und entdecken Sie die vielfältigen
Geschmäcker dieser Küche in entspannter Atmosphäre. Es erwartet Sie ein Abend voller neuer
Eindrücke und genussvoller Erlebnisse.
Alle Interessierten sind dazu herzlich eingeladen.
Aus organisatorischen Gründen ist eine Anmeldung bis zum 24.09.2024 beim Caritaszentrum
Eberstadt Süden unter der Telefon-Nr. 06151 3949912 oder per Mail p.gruenig@caritasdarmstadt.
de notwendig. Der Unkostenbeitrag beträgt 5.- Euro.
GARI BALDI ist immer auf der Suche nach neuen Kooperationspartner*innen, die den
multikulturellen Kochabend gemeinsam gestalten und sich, ihre Kultur oder Organisation
vorstellen.
Sollten Sie und/oder eine Ihnen bekannte Organisation Interesse haben, im Kochstudio GARI
BALDI ebenfalls einmal zusammen mit der Bewohnerschaft Eberstadts zu kochen, dann setzen
Sie sich mit der Gemeinwesenarbeit Eberstadt im Caritaszentrum Eberstadt Süden unter der
Telefon-Nr. 06151 3949912 oder per Mail p.gruenig@caritas-darmstadt.de in Verbindung. Wir
freuen uns auf viele spannende Abende und leckeres gemeinsames Essen!
Peter Grünig
Gemeinwesenarbeit Eberstadt