Familienfeiern und Hotelübernachtungen
Im Novembert 2012 soll der Gastronomiebetrieb im Karolinger Hof eröffnet werden mit täglichem Mittagstisch und Veranstaltungsgastronomie, von Familienfeierlichkeiten bis hin zu Tagungen. Maximal 80 bis 100 Gäste werden hier Platz finden. Zusätzlich werden zehn Hotelzimmer angeboten und bewirtschaftet.
In Lorsch entsteht im Karolinger Hof ein kommunikativer Treff für Jung und Alt, ähnlich wie das Café Klostergarten in Bensheim, auf welches die Bensheimer nicht mehr verzichten möchten. Anfang 2013 soll die Sanierung des Altbautraktes abgeschlossen sein.
Da die Caritas stets die im Blick hat, die nicht so auf der Sonnenseite des Lebens stehen, möchte der Verband Ausbildungsplätze und Arbeitsplätze für Menschen mit seelischer Behinderung schaffen.
So erhalten hier auch behinderte Menschen und Menschen, die Probleme haben, im allgemeinen Arbeitsmarkt einen Job zu finden, eine neue Chance. Denn im Karolinger Hof werden nach Eröffnung auch Köche und Servicekräfte qualifiziert und ausgebildet.
Gute Erfahrungen sammelt die Caritas auf diesem Gebiet seit Jahren durch den Bensheimer Qualifizierungs- und Ausbildungsbetrieb Villa Medici.